入手が難しい新品種「キラリモチ」のもち麦です。

一般的なもち麦よりもβグルカン（食物繊維）の含有量が高く、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。

また、時間が経ってもあまり変色しない特徴があります。

もち性ならではのもっちりプチプチとした食感 お米と炊くほかに、茹でてもサラダやリゾット、スムージーなど、アレンジ次第で色々お楽しみいただけます。

キラリモチ特長 「キラリモチ」には、3つの大きな特長があります。

1つめは「白さ」。

　大麦は、炊飯して時間がたつと茶色く変色してしまいますが、「キラリモチ」は、変色の原因となる成分を含まず、いつまでも白さをキープできます。

2つめは「食感と味のよさ」。

　炊くと粘りがあり、やわらかく、もちもちの食感が味わえます。

3つめは「食物繊維が多い」こと。

はだか麦の主力品種「イチバンボシ」に比べ、約1.5倍のβ-グルカン（水溶性食物繊維）を含んでいます。

このβ-グルカンは近年、心臓病や糖尿病、肥満の予防や、さらに免疫力アップなど、さまざまな健康効果があると、世界的に注目されています。

【もち麦の炊き方】 1．米を研ぎ少し多めの水に浸したら、もち麦を加えて広がるように軽く混ぜます。

2．もち麦30％・白米70％の割合（いわゆる3割炊き）で炊く場合は、通常の約1.2倍程度の水加減にします。

3．白米と違い、もち麦は洗わなくてOKです。

1時間ほど水に浸してから炊いてください。

［ゆでもち麦の作り方］ もち麦をたっぷりのお湯で約15〜20分ゆでて下さい。

ゆでもち麦を挽肉に混ぜてハンバーグ、つくね、餃子、ロールキャベツ、ドライカレー等に。

サラダのトッピングやコロッケに混ぜて。

　その他、スープ、リゾット、ポトフ等、煮込み料理等にもお使い下さい。

※こちらの商品は、賞味期限を優先いたしますため大量に在庫しておりません。

お取り寄せとなる場合は、お届けまでに1週間〜10営業日お時間をいただくことがございます。

商品詳細 原材料もち麦（北海道産） 内容量350g 賞味期限1年 JANコード4973044039922 販売元健康フーズ株式会社国産もち麦（キラリモチ）（350g）【健康フーズ】 入手が難しい新品種「キラリモチ」のもち麦です。

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